O nas

Troszkę informacji o nas, kim jesteśmy

Dekant Wine Bar & Restaurant to koncept łączący ideę Wine Baru z restauracją w pełnym tego słowa znaczeniu. Jedna z najwybitniejszych kart win na świecie nagrodzona przez Wine Spectator, składająca się z niemalże trzystu butelek wina z całego świata oraz menu Executive Chef’a Adama Kowalczyka, to duet urzekający wszystkich miłośników wina i dobrej kuchni.

Inspiracją do stworzenia Dekant Wine Bar & Restaurant są najpopularniejsze tego typu miejsca w Nowym Yorku, gdzie przy niezobowiązującej atmosferze i dobrej muzyce możecie się Państwo raczyć najlepszymi winami świata. W naszej karcie win znajdziecie klasyki gatunku jak wyborne Chianti czy Chablis aż do wybitnych win z Piemontu jak Barolo czy Barbaresco, od najsłynniejszych i najczęściej nagradzanych producentów jak również niszowe wina z małych winnic.

Naszą misją jest zaprezentowanie Państwu win z całego świata w cenach nie odbiegających od tych obowiązujących w krajach ich produkcji, dzięki odwiedzając Dekant Wine Bar & Restaurant mogą się Państwo cieszyć wybitnymi winami w najlepszych cenach.

Mam nadzieję, że pasja i serce jakie włożyłem w stworzenie Dekant Wine Bar & Restaurant sprawią, że Państwo również pokochacie to miejsce.

~ Daniel Wasilewski

Dekant Wine Bar & Restaurant

W stylowym i ciepłym wnętrzu czeka na Państwa 80 miejsc siedzących w okresie letnim zaś w okresie zimowym do Państwa dyspozycji przeznaczyliśmy dwa ogrody, w tym jeden umiejscowiony w naszym prywatnym patio, z dala od miejskiego szumu i zgiełku gdzie przy lampce wybornego wina będą się mogli Państwo w pełni zrelaksować.

Wine Bar & Wine Store

W Dekant Wine Bar & Restaurant oferujemy Państwu niemal trzysta różnych win od topowych producentów, wszystkie wina dostępne w ofercie pochodzą z naszego własnego importu. Ponad dwa lata poświęciliśmy na odszukanie i wyselekcjonowanie wysokiej jakości win zarówno z Europy jak i z krajów Nowego Świata, które obecnie dostępne są dla Państwa zarówno w naszym wine barze jak i naszym firmowym sklepie na ul. Narbutta 65 na warszawskim Mokotowie. W doborze win zawsze służy Państwu pomocą nasz sommelier Patryk Ochocki oraz zespół doświadczonych kelnerów.

Restauracja

Nasz Executive Chef Adam Kowalczyk, szlify zdobywał min. u mistrza Jean Bosch, uznawanego za jeden z największych kulinarnych autorytetów na świecie. Adam Kowalczyk bardzo dużą wagę przykłada do jakości produktu, dlatego większość naszych składników pochodzi z ekologicznych rodzimych upraw zaś produkty zagraniczne pojawiające się w naszej karcie menu importowane są tylko i wyłącznie w 100% świeże jak np. ostrygi czy mule. Zaglądając do naszego menu, od razu można zauważyć, że nasz szef kuchni stawia na sezonowość i prostotę. Krótkie menu oparte na nowalijkach sprawia, że nie musimy mrozić naszych produktów dzięki czemu dania są tak pyszne.

Oferujemy także...

Nasza oferta nie ogranicza się tylko do standardowych działań, przygotowaliśmy dla Państwa także bogatą paletę, szkoleń winiarskich min. szkolenia z wiedzy o winie, naukę food pairingu a nawet warsztaty z cyklu ‘’jak przygotować wytworną kolację we własnym domu’’ jak również degustację tematyczne, pokazy live cooking oraz kuchni molekularnej, wieczory sommelierskie oraz imprezy integracyjne. Świadczymy także usługi cateringowe na najwyższym poziomie.

Jak do nas dojechać ?

Sprawdź jak do nas trafić

Jesteśmy w Warszawie przy ulicy Zajęcza 15

Kontakt i Rezerwacja

Zarezerwuj stolik bądź skontaktuj się z nami w dowolnej sprawie

Telefon kontaktowy: (+22) 828 07 52
Napisz do restauracji: restauracja@dekant.com.pl
Napisz w sprawie rezerwacji: rezerwacje@dekant.com.pl

Serdecznie zapraszamy !

Serdecznie zapraszamy do naszego lokalu !